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 16種豐富食材,每年狂賣1萬2千組

60年老店『四川吳抄手』始終堅持的就是「品質」,嚴選新鮮食材,絕對無添加化學辛香料!特選16種上等材材,以泡、炸、滷、蒸、燜、燉等繁雜工法用心精製,湯底濃厚而不油膩,絕對值得品嘗。

◇100%無防腐劑
◇100%不含化學辛香料
◇100%純天然食材製作。
◇堅持採用CAS認證之優良品種
◇通過ISO22000及HACCP食品國際標準認證,品質有保證
◇SGS檢驗合格,讓您吃的安心
◇致富密碼專訪川饌
◇採用16種高級食材精心製做,每道食材都需精心調味製作，歷經數小時的料理烹製

行政主廚示範佛跳牆

↑致富密碼專訪『川饌』

★陽帆消費估估樂強力推薦的『川饌蟹皇獅子頭』
★承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材，食材特別經過CAS認證通過之優良品種！
★兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生，無防腐劑、無人工化學調味料！
★上選豬絞肉紅潤油亮，配上纖黃色蟹黃掩映，是不可不吃的人間美味！
★通過ISO22000及HACCP食品國際標準認證,品質有保證
★經過SGS檢驗，無防腐劑、無化學辛香料,讓您吃的安心
★ㄧ般市面上獅子頭大多加入豆腐去減低成本，川饌的獅子頭完全採取CAS認證之上等豬的後腿肉。

蟹黃獅子頭是一道非常費時費工夫的上海菜,從一開始嚴選豬後腿肉去絞肉(絞肉時要保持低溫4℃,以免破壞肉的纖維質,絞2遍把筋剃除後送入冰箱冰鎮2小時候,再取出開始摔打讓肉質緊密紮實後,摔成一顆要拳頭大獅子頭後釀入一斤市價$1千多的蟹黃,過油炸至金黃色,再送蒸箱蒸一個半小時,蒸箱還要放入宜蘭三星蔥、薑、八角、紅標米酒去調味!總共花的時間大概需要4個多小時才能完成一道精緻美味的"蟹黃獅子頭"

←陽帆曹蘭消費估估樂強力推薦
本產品已投保6000萬產品責任險，請安心選用

感謝非凡報導

↑感謝致富密碼專訪                                               ↑拳頭大的獅子頭+上特殊配方ㄧ起下去蒸            

★商品特色
有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮，配上纖黃色蟹黃掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，讓白飯一連可吃好幾碗，是令人無法抵擋的頂級美味。