作者：楊桃文化
出版社：醬料大補帖
出版日期：台灣
簡單醬料變出100道下飯菜
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　　「吃」絕對是人生的一大享受，不僅要吃的好，更要吃的巧。經典的好菜不只食材要求新鮮，有時調配出的各式經典醬汁更是一門大學問，如何讓美味的醬料和經典的菜色相結合，更是作菜時不可忽略的重點。在家想輕鬆作出外邊常見，經典又下飯的料理菜色，其實並沒有想像中的這麼困難。書中擅用了多樣常聽常見的醬料配方，分別料理出中、西、南洋、日韓風味的可口美味。

本書特色

【辦桌請客不求人，學會用醬的技術煮出100道經典美味。】

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