作者:張之平/編著
出版社:中式料理
出版日期:台灣
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本書是蘇州飯店一級廚師張之平先生,依其多年的烹飪經驗,精心製作了30道蘇州菜餚。讓您想要享用蘇州料理時,憑著這本蘇式家常菜,也可以在家裡獨自DIY。
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