作者：吳建勳
出版社：食療系列
出版日期：台灣
雞精為補虛養顏上品
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　　雞湯一向是國人補虛、養生、增元氣的首選美食，但如今會做「無水純雞精」者已經很少。

　　絕大多數婦女產後都會吃幾隻麻油雞補身，大病或手術過後更要喝雞精或雞湯補虛；平時喝雞湯、雞精更有養顏、保健效用。

　　但雞的種類很多，每個部位的作用各有不同，雞精與雞湯所添加的藥材與食物的關係更重大，究竟該如何選擇也要特別注意。如無時間自己製做，其實市售品牌也很不錯，市售雞精成份又十分多樣，只要依自己的需要慎選即可。

　　《附雞湯、雞肉料理數十種，並以8頁彩色呈現。》

作者簡介

吳建勳博士

　　曾祖父、祖父、大伯父及二伯父均為中醫師，自小耳濡目染，精研中國傳統醫學三十餘年，並多次至中國大陸、美國等地學醫，獲得美國環球大學中醫研究院東方醫學博士、世界針灸學會聯合會國際針灸醫師（W.H.O世界衛生組織唯一認可的世界性針灸組織）及美國加州針灸中醫師資格。

　　多次至各地演講和義診，擅長使用簡便有效的食療、氣功運動、指壓、經絡拍打、種子貼耳穴、針灸等各式各樣的自然療法來幫人解決健康問題。

　　著作有【血型健康密碼】【什麼血型怎麼吃】【基因食療一級棒】【打通十二經脈氣功】【健康一把抓氣功】【兩穴合用效如神】【一穴多用治百病】【男性健康快樂丸】【小刺激治大病】等多本。



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