作者:周美江著
出版社:美食新樂園
出版日期:台灣 ![日式點心和果子](http://im1.book.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/3/0010061643.jpg&width=200&height=280&quality=80)
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造型精緻、餡料多變的日式點心--和果子,是另一種洋溢日本風情的下午茶點。
香氣濃郁的饅頭、甜美多彩的麻糬、小巧可愛的圓仔、清涼消暑的冰品、口感Q軟的羊羹...咬進口裡盡是甜蜜滋味。
本書精選40道在日本最受歡迎的日式點心,透過本土食材的運用與詮釋,加上您巧手慧心的創意,您也可以親手揉塑出各式各樣具有生命的和果子。 為生活增添一分屬於和風的優雅氛圍。
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