作者:吳綺嘉
出版社:品味.廚藝
出版日期:台灣 ![假日鮮食譜](http://im1.book.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/001/7/0010410847.jpg&width=200&height=280&quality=80)
按我瀏覽更多相關資訊
*以上商品說明取材於博客來網路書店, 應以博客來網路書店內容為準
有更多商品在EZ網路書店等你來!!
出版社:品味.廚藝
出版日期:台灣
![假日鮮食譜](http://im1.book.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/001/7/0010410847.jpg&width=200&height=280&quality=80)
按我瀏覽更多相關資訊
“Fusion”簡而言之是無國界的創意美食,都是極富創意和勇氣的。Fusion美食就像藝術品一樣,創作者在造型和材料配搭上下了不少工夫,希望為品嚐者帶來視覺和味覺上新的驚喜。作者把40個天馬行空研發出來的主食、甜點和飲品食譜收錄在這本書內,並與您分享如何妙用蘸汁、調味料和各種食材,希望能為您帶來新的烹飪靈感,讓您也能為家人和朋友帶來更多的新口味。
作者簡介
吳綺嘉
曾多次參與食譜設計及烹飪比賽,包括《忽然一周》之「聲寶星級食譜大賽」亞軍;《Lisa 味道》舉辦之「感謝爸爸大行動溫馨食譜設計及烹飪大賽」;於有線電視節目「肥媽私房菜」之「訪尋家鄉菜廚神」環節中示範菜式及接受訪問;憑創意食譜於「創意新煮意」和《都市日報metroLife》「DIY健康創意食譜大招募」等比賽中得獎。
近年在報章發表個人創作食譜,包括加拿大多倫多《明報》「樂在明廚」、《都市日報》「今日食譜」投稿,2007年8月起撰寫《都市日報》食譜專欄Kelly’s Delicacies。
*以上商品說明取材於博客來網路書店, 應以博客來網路書店內容為準
有更多商品在EZ網路書店等你來!!
全站熱搜