作者：中村壽子/著
出版社：健康美味料理
出版日期：台灣
百變蛋料理
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　　蛋，顧名思義是擁有高蛋白質的食物，不過但不只有蛋白質的營養，還擁有維生素C及其它的營養素，而且害怕高膽固醇的人，也可以利用蛋白的部分來製作蛋料理喔！趕快體驗一下健康好吃的蛋料理吧！你也可以成為自己的健康主廚喔！

本書特色

　　熱量與脂肪是健康的殺手，為了身體現代人都熱愛健康的養生食品，現在在家裡也可以自己做健康的食物，本書從健康的角度出發，讓不同類型的食物都能有不一樣的健康吃法，可以依照每個年齡以及對於食物的偏好為每個家人量身打造屬於自己的健康料理，做自己家中的健康主廚吧。



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